MENÜÜ:
FLAMMKUCHEN on spetsialiteet Prantsusmaalt, Alsace’i piirkonnast.
Õhukesel leivataignal kook, mida küpsetati vanasti leivaahjus enne leivategu, ahjus oleva kuumuse ja leegi kontrollimiseks.
Valmib kiirelt: Maitseb imeliselt: Söö näppudega:
FLAMM:FATALE / vege / €12
Kreem, sulajuust, maja pesto, parmesan
FLAMM:CLASSIC €14
Kreem, suitsupeekon, sibul, juust, tüümian
UUS! FLAMM:OSMAN €15
Kreem, veisehakkliha, sibul, paprika pesto, münt, juust, tšilli
FLAMM:GRÜEZI! / vege / €15
Šveitsi juustud, rosmariin, küüslauk, trühvlikreem, must pipar, rukola
FLAMM:RIZO / €13
Kreem, Chorizo vorst, juust, austerservik, küüslauk, sibul, tšilli
UUS! FLAMM:CESAR
VEGE €11 / KANAGA €15
Kreem, Rooma salat, parmesan, Cesar kaste / kanafilee
FLAMM:ZOLA / vege / €12
Kreem, Gorgonzola juust, spinat, muskaat
FLAMM:HORN / vege / €14
Kreem, kitsejuust, mesi, spargel, estragon
FLAMM:TARTUFO / vege / €14
Kreem, Portobello seen, trühvli kreem, küüslauk, salvei, parmesan, petersell
FLAMM:CHICK / €14
Kreem, kana, sulajuust, kirsstomatid, maja pesto, tšilli
FLAMM:NERO / €15
Kreem, Parma sink, kirsstomat, salvei, oliivi kreem
FLAMM:CRUDO / €14
Parma sink, kirsstomat, parmesan, salvei, küüslauk
FLAMM:ENCO / €17
Kreem, hiidkrevetid, laim, tšilli, koriander, kirsstomat
VEINI KÕRVALE
Juust / Metsavenna talu juustud / €9
Oliivid / €7
VÜRTSIKAS KANASUPP / €10
Rõõskkoor, kanafilee, kapparid, kirsstomat, seened, porrulauk, sibul, koriander
DESSERDID:
FLAMM:APPEL / 13€
Kreem, õun, apelsini koor, Calvados / flambeerime lauas
Mon Laurée käsitöö šokolaadikomm, Eesti / €3
Allergiat või talumatust põhjustavate ainete kohta küsi teenindajalt!
JOOGID:
KARASTUSJOOGID:
Vesi karahvinis 100cl / €2,0
Aura mineraalvesi / mulliga / mullita / Eesti 33cl €2,5
Aura mahlad / õun, tomat, multi, apelsin / Eesti 25cl / €2,5
Plose naturaalne mineraalvesi / mulliga / mullita 75cl / €6,0
/ Dolomiidid, Alto Adige, Itaalia /
Värskelt pressitud mahl 20cl / €5
Toonik Punch Club! Artisan Tonic Water / Eesti 33cl / €3
Apfelschorle / õunamahl, mullivesi, tsitrus 25cl / 100cl €3,0 / €7,5
Punch Club! / Orgaanilised karastusjoogid / Eesti
Limonaad / Õun & Hibiskus 25cl / €4,5
Limonaad / Mango & Passionfruit 25cl / €4,5
Limonaad / Maasikas, greip & laim 25cl / €4,5
Energia eliksiir / Passionfruit & Mate 25cl / €4,5
TEE: Kannutee ühele / kahele €3,5 / €6,0
Korea Jeju / Korea roheline tee
Honeybush / Meepõõsas / kofeiinivaba
Earl Grey / Bergamotiga maitsestatud klassikaline must tee
Maroko münt / Roheline tee mündiga
Valge värskus / Hiina valge tee sidrunheina, sidrunikoore ja rosmariiniga
Ürditee
Eesti mahe ürditee / küsi valikut teenindajalt
Kuum sidrun / värskelt pressitud sidrunimahl, kuum vesi / €3,5
KOHVIJOOGID:
Espresso / €2,5
Topelt espresso / €3,8
Kohv / €2,5
Flat White / Caffe Latte / €3,8
Cappuccino / Macchiato / €3,5
Kakao / €3